中銀中小企服務中心表示,市面上越來越多提供婚宴有關服務的公司,有一定競爭。個案商戶經營婚禮統籌,綜合式服務對比一般只做場地佈置的公司稍有優勢。
在地點上,不容置疑,樓上經營比起地舖經營在租金支出上確有優勢,但地舖可增加曝光率,相對起宣傳作用。網上太多婚宴服務公司的宣傳,如果經營點設立在辦公室,客戶需要特別約見與商戶,一般會約見數間再選擇,若果約見後不簽約,客戶可能會覺得尷尬。地舖則較隨意,客戶經過進去一看,不合適就不簽約,對客戶而言壓力較小。故辦公室經營難免會阻礙客戶了解服務內容,影響生意額。
另外,商戶服務涉及較多範疇,如果人手不足,外判也是一個理想的方案。商戶在部分服務外判後,可更集中其他服務範疇,投放更多資源在宣傳上,吸引更多客戶。與選擇經營點同一道理,如果在宣傳品上沒有標明價格,考慮到大部分客戶都有捨難取易的心態,和市場上較多競爭的情況下,客戶自然傾向比較明碼實價的商戶。
目前澳門人力資源短缺,服務行業經營成本自然較高。本地銀行提供多類型的中小企貸款計劃、支付方式和帳戶服務,如商戶利用得宜,可減低一定經營成本。