衛生局訊：為增強市民對健康、均衡飲食的認識，宣傳二○一七年出版的“澳門居民飲食指南”，衛生局日前以此為主題，向新濠博亞娛樂有限公司員工舉辦了營養專題講座。
講座由衛生局慢性病防制暨健康促進部營養師陳冠衡主講，內容主要向與會者講解澳門居民飲食指南的各章節內容。由於高鹽、高糖、高油脂、少纖維一直是影響慢性病及市民日常生活飲食的其中一個因素，講座內容特別強調三少一多飲食原則——推廣“少鹽、少糖、少油脂、多纖維和全穀”。
局方希望透過此次講座，使與會者在日常操作上更易掌握健康飲食的技巧，從日常生活出發，慢慢改變自己的生活習慣，從而達到“均衡飲食、食物多樣、積極運動及少鹽、少糖、少油脂、多纖維和全穀”的健康生活模式，減少患上慢性病的風險。
如欲查閱“澳門居民飲食指南”，市民可到衛生局網頁(www.ssm.gov.mo)中健康教育專頁的健康生活上瀏覽。