中國茶文化世代流傳,開業四十九年的華聯茶葉有限公司負責人曾志揮把心血交棒兒子,他有信心“一代勝一代”,傳承“茶葉王國”。屹立舊區多年的老店辦得有聲有色,但遇上颱風依然如臨大敵。每次水浸最多損失近十噸茶葉,一直盼望舊區改善硬件。
水浸街十噸茶葉報銷
曾志揮指出,該公司兩門市位於十月初五街,每年大颱風、大潮前夕,須預先收起三至五噸貨物,花近兩天及十多個後勤工人整理;遇上強烈颱風,一次可損失達十噸茶葉,事後更花四至五天才可恢復原貌。門口水閘已有兩呎高,再加高只會令水壓變大,危險性更高,重點還是要遷走貨物。
現在本地工廈六萬呎倉庫儲存普洱,儲存量逾六百噸。同時以合伙人形式在內地開公司,有近十多萬呎倉庫。茶葉儲存溫度、濕度要控制得宜,開支成本亦大。他說,工廈存貨很大風險,如走火設備不足、貨品撤離困難大等,故把貨物分散到不同地方,以減少損失。至今已擁有省港澳及海外的最大存茶量。
近十年突然興起舊普洱,越舊越好,過往存貨量為他們帶來優勢。海內外買家慕名而至找“心頭好”,但他會限制購買量,務求廣大客人都有機會品嘗。價格也不能訂太高,否則成為奢侈品,市場會縮減。
中國出口茶葉總經銷
華聯茶葉受國家政策造就成為中國出口茶葉的總經銷商。曾志揮說,茶葉經嚴格檢疫,國家提供百分之十七補貼,本澳可享有價格優惠、質量具保證及安全系數高的茶葉。同時透過積極儲備貨源,成功發展事業。
自賭權開放,茶葉需求有雙位數增長,該公司茶葉本地市佔率為70-80%,供貨至五成博企。惟近兩年增長回落,主因部分博企茶葉買手非澳門人,把各地茶葉供應商帶來澳,但有信心憑自身質量及品種優勢,能成功吸納該批客戶。
人資租金壓力俱大增
他已把業務交棒下一代,自認老一輩較穩重不敢冒險,欠缺新知識及發展方向。第二代在管理、行政及市場分析都有進步。兒子曾佐威稱,以往入行新手需時培訓,由低做起,了解各種買賣茶葉工序。惟現時已難吸納新血入行,新一代經營需面對租金、人資成本大增,亦難與博企爭人。現有員工多入行十多年,流失率少;新血多依賴外僱補充,期望政府可放寬外僱配額。
未來澳門以大企業佔優勢,中小企難競爭。現有門市一間為自置物業,一間為租用,曾佐威料將迎來加租壓力,經營不容易。多年來期盼舊區硬件改善,曾建議改建該區慈善機構物業,活化物業吸引商戶進駐,帶旺人流。