加盟式連鎖(或稱“特許經營”)已成為鄰近地區不少中小品牌企業的重要業務拓展模式,經營者應先加深了解它與其他模式(例如代理商、經銷商)在本質上有甚麼不同,以此經營模式開放給別人加盟前作好規劃和準備。
加盟式連鎖本質在於一致性。它是由品牌企業授權予加盟商使用其商標、品牌、管理及營運模式來經營業務。企業一般嚴格要求加盟商跟隨其所訂定的營運模式、商品組合和服務水平,同時對加盟商提供多方面的支援,目的是確保統一的商品和服務質量標準。以某成功時尚首飾店為例,它會在店舖選址評估、店舖內部設計配套、開業陳列和佈置、開店流程策劃、管理技巧、人員培訓、市場推廣等方面對加盟店作出支持。簡單來說,在決定採用加盟制度前,企業要先自我評估以下三個層面:一、品牌是否具有一定知名度,商品或服務是否已獲客戶認可與支持?二、是否已有成熟的商業模式,以及有效、可複製的作業程序?三、企業是否具有充足資源為各加盟店提供管理輔導、培訓、配送、推廣等後勤支援。
建議經營者現階段先專注鞏固和優化品牌管理,創造更佳的銷售成績,累積三家或以上直營分店(有獲利能力的分店)經營管理經驗,以協助建立標準作業流程。
在設計方面,原創設計非常需要創意人才,本澳有不少這類人才可供發掘。建議除與內地合作,考慮與澳門的機構和設計師合作,打造澳門原創設計的飾物產品。例如,可與生產力中心或本地院校合作,舉辦比賽或活動,擴大設計人才網絡,對日後發展有幫助。