行政長官崔世安昨在立法會上表示，希望推臨時牌照和做好一站式服務，支持餐飲業發展。有餐飲業界認為臨時牌照推出是好事，省卻等候正式牌照時間，經營者可邊做邊等，減輕成本壓力，希望政府盡快推出。
澳門中小型企業聯合總商會理事長馮健富認為，政府有相關意向是好事，以往不少業界反映飲食牌照申請時間過長，令投資者難以掌握投資期，部分申請期長達一至兩年，未營業即不敵昂貴成本和市場競爭，最終走向結業，相當可惜。因此，是次擬推出臨時牌照，業界表示歡迎。始終發牌程序涉及多個政府部門，講求協調性，否則易出現問題，相信是次改變有利經濟發展，省卻等候審批時間，令投資者更好掌握投資決定。
行政長官提到臨時牌照要有補底措施，飲食業提供服務的同時亦要顧及安全。馮健富認為，相關補底措施是指飲食場所要依照當局所批圖則裝修，呼籲業界按照圖則施工，特別是青年創業者更應注意，有需要可作事前諮詢，以免出狀況。
另有餐飲業界施先生亦認同發臨時牌照，他舉例，現時食品加工廠有臨時牌，一個多月至兩個月就可獲得，業界透過則師跟隨政府規定建設廠房，可先營運，大大降低門檻和經營成本，運作順暢。相反，飲食牌沒有臨時牌照，業界要等候政府各部門檢驗場所後才獲營業許可，基本上要六至九個月才能營運，租金、水電成本“硬食”，有出無入，導致部分食店偷偷“貼紅紙”試業。現時不少年輕人創業選擇開設咖啡店、小食店，但因飲食牌等候時間太長，選擇頂手店舖起步，多一筆頂手費。由此可見，臨時牌推出將有利行業發展，並希望盡快推行。