加強宣傳食野味害處
市諮委趙蘭瑛建議制訂食品類店舖有關預防傳染病風險的安全指引,提升食店的食安意識。委員羅錦焜表示,新冠肺炎疫情下,國家將進一步監管野味食用,建議本澳加大宣傳野味不宜食用。
趙蘭瑛表示,今次新冠肺炎爆發後,有醫學專家指出細菌暴露環境中一定時間仍然生存,讓公眾對食品安全的意識和要求都有所提高,尤其對售賣即食和包餅糕點之類的食品,其存放的器皿和環境、包裝方式和方法,乃至是否衛生及防止細菌孳生等都有新要求。因此,不少經營上述食品的店號或商販,以獨立包裝形式裝好食品出售。
因應有關突發性公共危機事故,她建議市政署考慮制訂有關指引及要求,讓食品類店舖提高食安意識,經營可以操作有據,居民大眾食得安心又放心。
羅錦焜表示,目前國家正制訂、調整有關野生動物保護管理名錄和配套規定,部分人工繁育、人工飼養的野生動物,可納入家畜禽和經濟水生動物管理,不受禁食範圍影響,日後相信澳門特區亦會跟隨。 多方面已證實部分野味不宜食用,他建議本澳加大力度宣傳食野味的害處,並呼籲市民於外遊時,切勿進食野味