新冠肺炎疫情持續多月，實體店生意減少，不少商家改變營銷策略，開始利用線上平台推出優惠吸引客人。有餐飲外賣平台表示，疫情下的確多了不少大型餐飲企業進駐，由於優惠吸引，交易額也因此提升，認為線上營銷將會成為趨勢。
推出優惠成功引客
有線上餐飲外賣平台推出購買消費券優惠活動，疫情下成功令平台交易額增加，亦吸納不少新商戶進駐。負責人表示，今年一月下旬至三月中旬疫情最嚴重，該平台由以往每月數百萬元交易額跌至數十萬元，直至三月底才復甦，四月起交易額數量更明顯上升至一千萬元。認為是由於疫情警醒了不少餐飲商戶，特別是中高端餐廳開始着重線上客源的開拓，多了優質客戶加入令交易額越衝越高。相信是次疫情的影響，也為商戶加入線上平台樹立了標桿，特別是中小微企。
至於平台收取的交易手續費，會否令商戶覺得高昂而卻步？坦言該平台收費對比內地、香港，甚至是海外地區都較低，如要進一步下調收費，唯有期望政府在外賣配送司機上會有政策鬆綁，令公司無須加重成本在巿場上搶人，當成本減低，相信手續費上才有調整空間。
博企餐廳加入平台
另有同類線上外賣餐飲平台負責人表示，一月底疫情爆發時氣氛緊張，居民外出用膳減少，直至二月中才開始放鬆狀態，外賣配送平台興旺起來，直至四月起外賣需求開始恢復。疫情下的確能推動不少大酒樓、博企內的餐廳加入平台做優惠推廣。相信疫情過後，該平台的需求量會回復以往固定水平，始終網上點餐外賣的受眾量已差不多到頂，只有向橫發展，例如加插零售擴展業務方能增加客戶量。當線上營銷形成氛圍，不少商戶會發現線上銷售平台具有一定價值，因此，為了更方便交易，現時已逐步加入移動支付功能，讓商家實時收款，無需再受“拖數”困擾。