“第十一屆國際文化美食節”將於九月廿五日至十月四日，一連十天假澳門漁人碼頭舉行。現場共設一百○一個攤位，首次參展商戶佔四成。
新聞發佈會昨下午三時假澳門漁人碼頭會議展覽中心舉行。籌委會主席、澳門旅遊零售服務業總商會理事長葉榮發，中小型餐飲業商會理事長楊永成，繁榮促進會副理事長盧宏駿，會展產業聯合商會會長胡錦漢，鮮魚行總會會長蘇中興，的士聯誼會常務副主席戴錦良等出席。
葉榮發表示，今年參展商戶報名十分踴躍，共設一百○一個攤位，其中有四成商戶更是首次參展，盡顯澳門多元飲食文化。經大會統計，過往活動平均約廿一萬人次入場，總體營業額更達一千萬元，希望今屆不會有過大跌幅，故現場會推出各種優惠、表演、“打卡”位等引客。
由於十月一日適逢國慶節、中秋節雙節同日，今年特別以“慶佳節 · 振經濟 · 再起航”為主題，為餐飲、零售等行業提供廣闊營商平台與環境，期望透過全方位宣傳吸引更多旅客參與，實現提振經濟、再次起航。
線上線下全方位宣傳
胡錦漢提到，在防疫措施方面，商戶在參展期間須嚴格遵守抗疫要求，展位內全程佩戴醫用口罩，處理食物時注意衛生及消毒。大會更提供消毒液、洗手液、餐位擋板等抗疫用品。到場的居民及旅客，需量體溫及出示健康碼。呼籲每檯不超過四人、餐桌距離保持一米等。鼓勵參展商及到場居民、旅客注意個人及環境衛生，配合現場防疫工作，支持環保、參與垃圾分類。
盧宏駿表示，今年有多個宣傳渠道，從線上及線下兩方面作全方位宣傳覆蓋：線下主要為戶外廣告宣傳，包括定點穿梭巴士、公共巴士、的士、戶外廣告牌及街道燈柱旗等；線上主要為新媒體宣傳方式，包括社交平台宣傳活動、手機ＡＰＰ、廣告短片等，助力參展商戶推廣自身產品及品牌。
活動由澳門旅遊零售服務業總商會、中小型餐飲業商會、會展產業聯合商會、旅遊業議會、繁榮促進會、鮮魚行總會、的士聯誼會聯合舉辦。